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Freitag, 19. November 2010
Aji de gallina de Quinoa
Arroz Chaufa de Quinoa
Freitag, 29. Oktober 2010
La influencia culinaria de los Inkas
Dienstag, 24. August 2010
Rocoto relleno
Concurso de Sopa de Papa
Sonntag, 1. August 2010
Turrón de doña Pepa en Berlin
Dienstag, 1. Juni 2010
Quinoa Kochkurs
Tamales de quinoa
Mittwoch, 10. März 2010
Quiche de quinoa con acelgas
Pastel tricolor de quinoa
Dienstag, 23. Februar 2010
Empanadas
Estas empanadas, pueden ser rellenas de aji de gallina, lomo saltado, carne, queso y acelgas.
Turron de Kiwicha
Dulce de frutas secas con Kiwicha
Corneta de Quinoa
Corneta de jamón serrano relleno con quinoa y palta en puré. Este rico y nutritivo plato se puede saborear también como entrada.
Albondigas de quinoa
Torta helada de durazno
Camotillo
Pan de quinoa
Turrón de dona Pepa
Pastel de zapallo
Pastel de choclo y queso
Chupe de camarones
Tamales de maiz
Tamales hechos por manos peruanas para comensales exigentes, un tamalito para el desayuno, o la mitad del dia, sabe bien acompanado de salsa de cebollas con ají.
Sushi de Quinoa
Sushi relleno con quinoa, pimientos, salmón y salsa de soja.
Juanes
Plato típico de la selva en base de arroz, pollo y otras especias.
Causa rellena
La causa rellena con atún, pollo con apio, ò salmón, palta y mayonesa queda en su mesa para sorprender a sus invitados más exigentes.
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